Banjarmasin – Kabupaten Tanah Bumbu kembali menorehkan prestasi membanggakan di tingkat provinsi. Dalam ajang Lomba Masak Serba Ikan yang digelar di halaman Kantor Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Kalimantan Selatan, tim Tanah Bumbu berhasil meraih Juara 3 pada kategori Menu Keluarga.

Kompetisi tersebut merupakan bagian dari rangkaian peringatan Hari Jadi ke-75 Provinsi Kalimantan Selatan serta menyambut HUT ke-80 Republik Indonesia. Lomba diikuti oleh seluruh kabupaten dan kota se-Kalsel, dengan tantangan utama menyajikan kreasi masakan berbahan dasar ikan bandeng dan ikan patin dalam tiga kategori: menu kudapan, menu keluarga, dan menu balita.

Ketua Tim Penggerak PKK Kabupaten Tanah Bumbu, Andi Irmayani Rudi Latif, hadir langsung mendampingi tim saat perlombaan. Ia mengapresiasi kerja keras para peserta yang sukses menampilkan hidangan sehat, bergizi, dan tetap lezat.

“Alhamdulillah, ini hasil kerja bersama. Menu yang kami sajikan bukan hanya enak, tapi juga kaya nutrisi. Semoga bisa menjadi contoh bagi masyarakat untuk lebih sering mengonsumsi ikan,” ujar Andi Irmayani usai pengumuman pemenang.

Ia menambahkan, lomba ini bukan sekadar ajang unjuk kreativitas memasak, melainkan juga bagian dari kampanye nasional untuk meningkatkan konsumsi protein hewani, terutama ikan, sebagai upaya pencegahan stunting.

Keikutsertaan Tanah Bumbu dalam lomba ini sekaligus menegaskan komitmen pemerintah daerah dan TP PKK dalam mendorong edukasi gizi keluarga serta memperkuat potensi kuliner lokal agar mampu bersaing di tingkat provinsi dan nasional.

Diharapkan, melalui kegiatan semacam ini, kesadaran masyarakat terhadap pentingnya konsumsi ikan, khususnya bagi anak-anak dalam masa pertumbuhan, terus meningkat sebagai bagian dari pola hidup sehat.