TANAH BUMBU – Dharma Wanita Persatuan Kabupaten Tanah Bumbu terus memperkuat peran perempuan dalam mendukung ketahanan ekonomi keluarga melalui Pelatihan Peningkatan Ekonomi Keluarga yang digelar di Gedung Sekretariat PKK Kapet, Rabu (10/6/2026). Pelatihan yang mengangkat tema pembuatan rolade ikan ini dilaksanakan bersamaan dengan pertemuan rutin DWP Tahun 2026.
Kegiatan tersebut diikuti pengurus dan anggota DWP Kabupaten Tanah Bumbu dari berbagai unit dinas dan kecamatan serta dihadiri tamu undangan. Pelatihan ini bertujuan meningkatkan keterampilan dan kreativitas anggota dalam mengolah hasil perikanan menjadi produk pangan bernilai tambah yang berpotensi menjadi sumber pendapatan keluarga.
Ketua DWP Unit Dinas Perikanan Kabupaten Tanah Bumbu, Musrofah Andi Anwar Sadat, mengatakan pelatihan tersebut merupakan upaya memaksimalkan potensi sektor perikanan daerah melalui pengolahan hasil tangkapan menjadi produk siap konsumsi yang memiliki nilai jual lebih tinggi.
Menurutnya, Kabupaten Tanah Bumbu memiliki potensi perikanan yang melimpah, namun sebagian besar hasil tangkapan masih dipasarkan dalam kondisi segar sehingga nilai ekonominya belum optimal.
“Melalui pengolahan menjadi produk makanan seperti rolade ikan, abon ikan, dan lainnya, nilai ekonominya dapat meningkat serta memberikan tambahan penghasilan bagi keluarga,” ujarnya.
Ia menjelaskan, rolade ikan dipilih sebagai materi pelatihan karena proses pembuatannya relatif mudah, menggunakan peralatan sederhana, memiliki kandungan gizi yang baik, serta diminati berbagai kalangan. Produk tersebut juga dinilai memiliki prospek usaha yang menjanjikan apabila dikembangkan secara konsisten.
“Semoga keterampilan yang diperoleh hari ini dapat dipraktikkan di rumah, dikembangkan menjadi usaha kecil, dan menjadi inspirasi bagi keluarga maupun lingkungan sekitar,” tambahnya.
Sementara itu, Ketua DWP Kabupaten Tanah Bumbu, Siti Masitah Eryanto Rais, mengapresiasi antusiasme seluruh peserta dalam mengikuti kegiatan tersebut. Ia juga menyampaikan penghargaan kepada Dinas Perikanan Kabupaten Tanah Bumbu yang telah menginisiasi pelatihan bertema peningkatan ekonomi keluarga melalui pembuatan rolade ikan.
Menurutnya, perempuan memiliki peran strategis, tidak hanya sebagai ibu rumah tangga dan pendidik anak, tetapi juga sebagai motor penggerak ekonomi keluarga melalui peningkatan keterampilan dan kreativitas.
“Melalui peningkatan keterampilan dan kreativitas dalam memanfaatkan sumber daya yang ada di sekitar kita, diharapkan dapat tercipta produk yang memiliki nilai tambah dan berpotensi membantu meningkatkan perekonomian keluarga,” ungkapnya.
Materi pelatihan disampaikan oleh narasumber Rahimah Achmad dari Dinas Perikanan Kabupaten Tanah Bumbu. Para peserta tampak antusias mengikuti setiap tahapan, mulai dari pemilihan bahan, teknik pengolahan, hingga penyajian rolade ikan yang menarik dan memiliki daya saing di pasar.
DWP Kabupaten Tanah Bumbu berharap keterampilan tersebut dapat berkembang menjadi usaha rumahan produktif yang berkontribusi terhadap peningkatan kesejahteraan keluarga sekaligus mendorong pemanfaatan potensi perikanan daerah secara lebih optimal.
